おせちの意味を英語で分かりやすく説明する方法!これなら異文化の外国人にも伝わりますね♪

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年の瀬も近づいて、郵便局でそろそろ年賀状の印刷などの文字も見られるようになり、あわただしい時節になってきましたね。日本のお正月はおせち料理が伝統的ですから、お作りになるご家庭も多いと思いますが、そもそもおせちの意味ってどこからきているのでしょう。

また、ネイティブの方におせちの意味を英語で伝える場合、どのように説明すればよいかご紹介させていただきますね。

 おせちの意味

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おせちの意味は本来、暦上の節句のことであり、節句に作られる料理のことです。節日のうち最も重要なのが正月であることから、正月料理を指すようになりました。古くは中国から伝わったようですが、もともとはこのようにお重箱につめた料理ではなく、高盛りになったごはんなどであったそうです。

現在のように重箱におせちを詰めるようになったのは、第二次世界大戦後にデパートで見栄えがよく発売されたのが、始まりだと言われています。このような形のおせち料理になったのは意外と最近なのですね。

おせちの意味を英語で説明すると

おせち料理をこのように手をかけて作っている人もいるのですね。栗、おいしそうです。尊敬しちゃいますね~。

栗の甘露煮 おせち料理 が始まった! 【シマいリスの正月】

 ということで、本題のおせちを英語で説明する方法ですが、おせちの意味は日本人でもよく分からないので、その由来まで英語で説明するのは困難です。したがって、どのようなものかを説明した方が外国の方には分かりやすいですね。

英語で説明するとこんな感じがよいかと思います。

Osechi-ryori are specially-prepared New Year’s dishes to be eaten during the first three days of January. Most dishes are cooked at the end of the previous year in order to be preserved for three days so that women don’t have to cook during that period. Various kinds of traditional dishes are set in three-tiered food boxes.

Each of the dishes has some fortune meaning which reflects people’s wishes. For example, kazunoko, herring roe, represents that women have many children, kuromame, cooked black beans, are for health (mame means healthy), and lobsters are for long life since their bodies are bent like an old man’s.

あと、おせにに関する英単語もまとめておきますので参考にしてください。

  • 昆布巻き rolled kelp with fish in it.
  • 黒豆 simmered black soy beans
  • 栗きんとん mashed sweet potato with sweet chestnuts
  • 田作り(ごまめ)candied dried sardines
  • 数の子 salted herring roe
  • 伊達巻 rolled sweet omlet
  • かまぼこ steamed seasoned fish paste
  • 酢の物 vinegared dish
  • 煮しめ vegetables cooked almost to dryness in soy sauce and water

いかがでしょうか、おせちの意味は大体上記のように説明すれば分かってもらえるでしょうし、英語もそれほど難しくありません。

この程度の説明で十分満足してもらえると思います。

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